Insectes comestibles - Criquets poivre & tomates séchées
Insectes comestibles - Criquets poivre & tomates séchées

Insectes comestibles - Criquets poivre & tomates séchées


9,95 €

UN PETIT INSECTE A MANGER POUR L'APÉRO ?
Découvrez le croustillant incomparable de nos criquets comestibles délicatement assaisonnés au poivre et à la tomate séchée !
Ces délicieux insectes à manger sont élevés avec soin dans des fermes spécialisées exclusivement situées en Europe, synonyme de haute qualité et de traçabilité optimale. Afin de pouvoir être conservés longtemps sans perdre leurs propriétés gustatives et nutritionnelles, nos criquets comestibles sont déshydratés avec soin avant d'être assaisonnés.
Au naturel, le criquet comestible a une saveur subtile et discrète, proche de celle de la noisette, c'est pourquoi nous avons développé des recettes qui en font un apéro savoureux et croustillant, au bon goût de Provence. Cuisinés dans l'Atelier de Vaux-Le-Pénil, en Seine et Marne, Jimini's utilisent des épices & condiments de haute qualité qui raviront vos papilles. Garantis sans arômes artificiels, ni conservateurs et cuisinés « à la française », ne cherchez plus où acheter cet insecte à manger, JIMINI'S c'est l'assurance d' un apéritif dont vous vous souviendrez !

LE CRIQUET A MANGER, MET DE CHOIX POUR L'APERO, CAUCHEMAR POUR LES AGRICULTEURS
Les criquets comestibles (Locusta migratoria) font partie de l'espèce des Acridiens que l'on rencontre dans de nombreuses régions du monde, notamment en Afrique Subsaharienne, en Asie, en Australie ou encore le long du des côtes méditerranéennes. Tout comme ses cousins criquets pèlerins ou nomades, son appétit vorace et son excellente capacité à se déplacer, que ce soit en volant ou en sautant, en ont fait du criquet à manger un redoutable ravageur de cultures.
Il n'est d'ailleurs pas exagéré de parler de véritables invasions qui touchent régulièrement certains pays comme Madagascar, où les champs sont régulièrement dévorés par des millions d'individus. Maigre consolation pour ces derniers, ils pourront toujours manger des criquets pour leur teneur élevée en protéines, à condition que cela soit toujours possible. En effet, un criquet peut être contaminé par des insecticides potentiellement dangereux pour la santé.

POURQUOI MANGER DES CRIQUETS ?
Dans l'esprit des européens, insecte à manger rime depuis longtemps avec protéine, ce qui est tout à fait justifié. En effet, qu'ils soient issus d'un élevage ou à l'état naturel, manger des criquets représente d'ores et déjà une source de protéine non-négligeable dans de nombreux pays. Avec des teneurs en protéines pouvant atteindre les 40% pour cet insecte à manger, de nombreux organismes, comme la FAO (branche de l'ONU traitant les problématiques alimentaires mondiales) ou l'OMS (Organisation Mondiale pour la Santé) voient déjà la consommation d'insectes comme la solution pour nourrir une population grandissante.
Et les intérêts de l'insecte à manger ne s'arrêtent pas là : peu gourmand en nourriture et en eau, manger des criquets est plus respectueux de notre environnement, intérêt que l'on retrouve également au niveau des rejets de gaz à effet de serre. Quand on sait qu'entre 20 et 30% des rejets de l'homme sont dus à l'élevage traditionnel, on comprend tout de suite l'intérêt !

Caractéristiques

Criquets comestibles prêts à croquer - Pour 1 à 2 personnes
Environ 15 criquets croustillants (10gr)
Insecte comestible contenant des allergènes de type crustacés et acariens
Insectes à manger élevé en Europe et cuisiné en France. 100% naturel
Riche en protéines et riche en fibres
Ingrédients : Criquets déshydratés entiers (Locusta migratoria), préparation d'assaisonnement [sel, tomates 27%, plantes aromatiques, épices (dont poivre 4%), sésame, oignon, poivron, ail], stabilisant (gomme d'acacia)
Allergènes : Les insectes contiennent les mêmes allergènes que les crustacés. Fabriqué dans un atelier utilisant : Gluten, soja, sésame, lactose, fruits à coque.
Conservation : 8 à 12 mois selon numéro de lot. À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. À consommer dans les 3 jours après ouverture.

Catégories
Décoration, Cuisine